Hạn sử dụng lạp xưởng tươi của lạp xưởng luôn là một trong những vấn đề khó giải quyết và lạp xưởng luôn món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và thơm ngon. Tuy nhiên, do không sử dụng chất bảo quản nên hạn sử dụng lạp xưởng tươi khá ngắn. Nếu không bảo quản đúng cách, lạp xưởng có thể bị hư hỏng và mất đi chất lượng vốn có. Bài viết này sẽ giúp bà con hiểu rõ về hạn sử dụng lạp xưởng tươi và cách bảo quản sao cho lạp xưởng luôn tươi ngon.
1. Hạn Sử Dụng Lạp Xưởng Tươi Là Bao Lâu?
Tùy vào điều kiện bảo quản mà hạn sử dụng lạp xưởng tươi sẽ khác nhau:
- Ở nhiệt độ phòng (25 – 30 độ C): 2 – 3 ngày. Nếu thời tiết nóng ẩm, lạp xưởng có thể nhanh hỏng hơn.
- Trong ngăn mát tủ lạnh (0 – 4 độ C): 7 – 10 ngày. Đây là cách bảo quản phù hợp nếu bà con sử dụng lạp xưởng trong thời gian ngắn.
- Trong ngăn đông tủ lạnh (-18 độ C trở xuống): 3 – 6 tháng. Cách này giúp lạp xưởng giữ được hương vị lâu hơn mà không bị hư hỏng.
2. Cách Bảo Quản Lạp Xưởng Tươi Đúng Cách
Bảo quản lạp xưởng tươi đúng cách giúp kéo dài hạn sử dụng lạp xưởng tươi mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng:
Bảo Quản Ở Nhiệt Độ Phòng
- Nếu định sử dụng trong vòng 1 – 2 ngày, bà con có thể treo lạp xưởng nơi khô ráo, thoáng mát tránh để lạp xưởng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc môi trường ẩm thấp, dễ sinh nấm mốc như thế hạn sử dụng lạp xưởng tươi sẽ lâu hơn.
Bảo Quản Trong Ngăn Mát Tủ Lạnh
- Cho lạp xưởng vào túi hút chân không hoặc hộp kín để tránh lẫn mùi với thực phẩm khác.
- Để lạp xưởng ở ngăn mát và sử dụng trong vòng 7 – 10 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Bảo Quản Trong Ngăn Đông Tủ Lạnh
- Nếu chưa sử dụng ngay, bà con nên bọc lạp xưởng bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi zip trước khi cho vào ngăn đông.
- Khi cần dùng, hãy rã đông tự nhiên bằng cách đặt xuống ngăn mát tủ lạnh trước 6 – 8 tiếng.
3. Dấu Hiệu Lạp Xưởng Tươi Bị Hỏng
Bà con nên kiểm tra kỹ trước khi sử dụng để tránh ăn phải lạp xưởng hỏng:
- Mùi lạ: Nếu lạp xưởng có mùi chua, hôi hoặc khó chịu thì có thể đã bị hỏng.
- Màu sắc thay đổi: Lạp xưởng tươi có màu đỏ tươi. Nếu chuyển sang màu sậm, đen hoặc có vết mốc trắng thì không nên sử dụng.
- Bề mặt nhầy nhớt: Khi sờ vào thấy lạp xưởng bị nhớt, trơn trượt thì đã bị hư hỏng.
4. Lưu Ý Khi Sử Dụng Lạp Xưởng Tươi
- Không để lạp xưởng quá lâu ở nhiệt độ phòng, nhất là vào mùa hè nóng bức.
- Hạn chế tiếp xúc với không khí quá lâu để tránh vi khuẩn xâm nhập.
- Không ăn lạp xưởng có dấu hiệu hư hỏng để đảm bảo sức khỏe.
5. Mua Lạp Xưởng Tươi Ở Đâu Chất Lượng?
Bà con muốn mua lạp xưởng tươi chuẩn vị? Chú Ba chuyên cung cấp lạp xưởng tươi sạch, không chất bảo quản và cam kết tươi ngon mỗi ngày. Liên hệ ngay với Chú Ba để đặt hàng ngay và thưởng thức hương vị lạp xưởng chuẩn vị nhà làm nhé Bà Con!
📞 Hotline đặt hàng: 0342187600
🚛 Giao hàng nhanh – Tận tay bà con!
👉 Lạp xưởng tươi ngon – Chỉ có tại Chú Ba!