Top 5 món nhậu tiện lợi cho những buổi họp mặt 

Món nhậu là một phần không thể thiếu trong những buổi tụ tập bạn bè hay những dịp đặc biệt. Việc lựa chọn món nhậu không chỉ dựa trên hương vị mà còn cần sự tiện lợi trong chế biến. Dưới đây là top 5 món nhậu tiện lợi, dễ làm nhưng vẫn đảm bảo độ ngon khó cưỡng.

1. Lạp xưởng chiên 

Lạp xưởng là một trong những món nhậu phổ biến nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến. Chỉ cần vài phút chiên hoặc nướng, bạn đã có ngay một đĩa lạp xưởng thơm ngon. Món này có thể ăn kèm với dưa leo, rau thơm và tương ớt để tăng thêm hương vị. Ngoài ra, lạp xưởng còn có thể kết hợp với bánh mì hoặc xôi, tạo nên một bữa nhậu đơn giản nhưng hấp dẫn.

Lạp xưởng có nhiều loại như lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô và lạp xưởng tôm. Mỗi loại có một hương vị đặc trưng riêng. Lạp xưởng Cà Mau được yêu thích nhờ độ béo tự nhiên, trong khi lạp xưởng An Giang có hương thơm đặc trưng nhờ được tẩm ướp với rượu mai quế lộ. Khi chiên, lạp xưởng thường được để lửa nhỏ để tránh bị cháy bên ngoài mà bên trong chưa chín. Nếu muốn giảm bớt độ béo, bạn có thể hấp lạp xưởng trước khi chiên để loại bỏ bớt mỡ thừa.

Xem thêm : Hướng Dẫn Làm Lạp Xưởng Tươi Tại Nhà – Ngon Đúng Chuẩn

Khô gà lá chanh là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là khi làm món nhậu. Hương vị cay cay, mặn mà cùng mùi thơm đặc trưng của lá chanh khiến khô gà trở thành lựa chọn hoàn hảo. Món này có thể bảo quản lâu, dễ dàng mang theo trong những buổi dã ngoại hoặc tụ tập.

Khô gà có thể được chế biến bằng cách luộc gà chín rồi xé nhỏ, sau đó ướp gia vị và sấy khô. Món này có thể được làm tại nhà hoặc mua sẵn ở các cửa hàng đặc sản. Khi nhâm nhi cùng bia lạnh, khô gà lá chanh giúp tăng thêm cảm giác ngon miệng. Đặc biệt, nếu thích vị cay hơn, bạn có thể thêm ớt khô vào trong quá trình chế biến.

3. Cá khô nướng

Cá chỉ vàng nướng là món nhậu đơn giản nhưng rất ngon. Chỉ cần vài phút nướng trên bếp than hoặc lò nướng, cá sẽ dậy mùi thơm hấp dẫn. Thịt cá dai, ngọt và có chút mặn mặn khiến ai cũng khó lòng cưỡng lại. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm me.

Cá chỉ vàng thường được phơi khô một nắng, giúp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt cá. Khi nướng, bạn có thể dùng bếp than hoa để cá có hương vị đậm đà hơn. Nếu không có bếp than, bạn có thể dùng chảo chống dính, áp chảo cá với lửa nhỏ để cá chín từ từ mà không bị khô. Cá chỉ vàng có thể bảo quản lâu, phù hợp với những chuyến đi xa hoặc những buổi tụ tập không có nhiều thời gian chuẩn bị.

4. Đậu phộng rang 

Đậu phộng rang tỏi ớt là món nhậu đơn giản nhưng lại rất đưa bia. Vị béo bùi của đậu phộng kết hợp với hương vị cay nồng của tỏi ớt tạo nên một món ăn hấp dẫn. Món này không chỉ dễ làm mà còn bảo quản được lâu, thích hợp cho những buổi nhậu bất chợt.

Để làm đậu phộng rang tỏi ớt, bạn cần rang đậu phộng trước để hạt giòn, sau đó phi tỏi thơm và cho đậu vào đảo đều cùng muối, đường, ớt bột. Đậu phộng rang giòn rụm, thơm mùi tỏi phi, cay nhẹ của ớt sẽ giúp kích thích vị giác. Ngoài ra, bạn có thể thử biến tấu bằng cách thêm lá chanh thái nhỏ để tăng thêm mùi thơm.

5. Nem chua

Nem chua là món nhậu quen thuộc, có vị chua nhẹ, dai giòn hấp dẫn. Đây là món ăn không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần bóc ra là có thể thưởng thức ngay. Nem chua có thể ăn kèm với tỏi, ớt hoặc chấm tương ớt để tăng thêm độ ngon.

Nem chua được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, trộn với bì lợn, tỏi, ớt và các loại gia vị, sau đó ủ lên men tự nhiên trong vài ngày. Khi thưởng thức, nem có vị chua nhẹ, độ dai vừa phải cùng chút cay cay của tiêu và ớt. Loại nem phổ biến nhất là nem chua Thanh Hóa, nổi tiếng với độ ngon và sự hòa quyện của các nguyên liệu. Nếu muốn thưởng thức nem chua đúng vị, bạn nên chọn loại nem gói bằng lá chuối, vì lá chuối giúp nem lên men tự nhiên và giữ được hương thơm đặc trưng.

Việc chọn món nhậu không chỉ dựa vào khẩu vị mà còn cần đảm bảo sự tiện lợi và dễ bảo quản. Top 5 món nhậu trên không chỉ thơm ngon mà còn giúp những buổi tụ tập thêm phần thú vị. Nếu bạn đang tìm kiếm món nhậu đơn giản nhưng hấp dẫn, hãy thử ngay những gợi ý trên nhé. Chắc chắn, những món này sẽ giúp cuộc vui của bạn thêm trọn vẹn!